Juletapas take away fra Søhuset

I år bliver den traditionelle julefrokost ikke, som den plejer i mange virksomheder. Hele året har budt på nytænkning og på at gøre ting på en anderledes måde – og her hos os i Søhuset. Smagen af Søhusets jul kan du nu få som take away, hvor vi har lavet små lækre juleanretninger i tapasstil: en klassisk julefrokostinspireret tapas, en vegetarisk juletapas eller julesliders. Nemt og bekvemt uden stor forberedelse.

Bestilling er simpel:

  • Vælg din foretrukne menu og evt. tilvalg
  • Ring til vores søde reception på 8870 8870 og bestil (senest en uge før)
  • Tag den gode smag med hjem fra Søhuset på aftalte afhentningstidspunkt
  • Server og nyd i godt selskab

Klassisk juletapas menu

  • Karrysild m. capers, dild, rødløg og æble
  • Kogte økologiske æg m. håndpillede rejer og dild/citronmayo
  • Søhusets varmrøgede laks m. rygeost, radiser, dild og crumble
  • Juledeller m. syltet rødkål og surt
  • Grønkålssalat m. confiteret and, appelsin, skalotteløg, valnødder og balsamico
  • Bagte rødbeder m. honningristede græskarkerner, estragon og spinat
  • Økologisk Røde Kristian ost m. abrikos, oliven og bornholmsk kiks
  • Risalamande m. kirsebærsauce
  • Økologisk rugbrød, surdejsbrød og smør
  • En valgfri økologisk sodavand fra Craft Soda (lemon/lime, rabarber, passionsfrugt, pink grape, hyldeblomst, ginger geranimo eller cola)
    eller
    en julebryg

Minimumbestilling: 15 kuverter
Bestilles senest en uge i forvejen.

Pr. kuvert 450,-

Vegetarisk juletapas menu

  • Tærte m. feta, græskar og artiskok
  • Middelhavssalat m. courgetter, aubergine, peber, oliven og timian
  • Bagte tomater m. rygeost, mandler, rosenkål og urtesalat
  • Kimchi
  • Bagte rødbeder m. honningristede græskarkerner, estragon og spinat
  • Grønkålssalat m. appelsin, skalotteløg, valnødder og balsamico
  • Økologisk Røde Kristian ost m. abrikos, oliven og bornholmsk kiks
  • Risalamande m. kirsebærsauce
  • Økologisk rugbrød, surdejsbrød og smør
  • En valgfri økologisk sodavand fra Craft Soda (lemon/lime, rabarber, passionsfrugt, pink grape, hyldeblomst, ginger geranimo eller cola)
    eller
    en julebryg

Minimumbestilling: 15 kuverter
Bestilles senest en uge i forvejen.

Pr. kuvert 450 ,-

Julesliders menu

3 sliders pr. person. Vælg mellem:

  • Pulled pork slider m. chilimayo, coleslaw og syltet agurk
  • Andeconfit slider m. trøffelmayo, syltede skalotteløg og rucola
  • Varmrøget laks slider m. pesto, spidskål og tomat
  • En valgfri økologisk sodavand fra Craft Soda (lemon/lime, rabarber, passionsfrugt, pink grape, hyldeblomst, ginger geranimo eller cola)
    eller
    en julebryg

Minimumbestilling: 15 kuverter
Bestilles senest en uge i forvejen.

Pr. kuvert 365 ,-

Tilkøb

  • En flaske vin 350,-
  • En flaske Cremant 399,-
  • En hjemmelavet cookie 25,-
  • En pose hjemmeristede nødder 35,-
  • Hjemmelavet gløgg og 3 stk. æbleskiver 85,-
  • En hjemmelavet flødebolle 35,-
  • Hjemmelavet chokolade (3 stk.) 35,-
  • Et hjemmebagt brød med tomat- og persillepesto 45,-

Ring og bestil: 8870 8870