Frokostmenu

Søhusets faste frokostgæster bliver hver dag forkælet med et gastronomisk nybrud.
Se frokostmenuen for faste frokostgæster her.

Uge 42: Lukket

Uge 43

MANDAG

Chili con carne – økologisk ris – creme fraiche – persille
Kokos/mandel-suppe – ramsløg – frisk kokos – frissé

TIRSDAG

Svineskank – hoisinmarinade – beder – rodfrugt – limedressing
Gnocchi – bok choy – chili – bacon – basil

ONSDAG

Svinekæbe – selleri – trøffelknaz – syltede bøgehatte – estragon
Bagt tomat – torsketatar – kapers – rødløg – citron – brunet smør 

TORSDAG

Lammeskank – kartoffel – oliven – tomat – salvie
Grillet squash – røget laks – Soya/karamel-sauce – koriander

FREDAG

Kylling – asparges – tarteletter – persille
Græskarsuppe – hummersalsa – kerner – syltet gulerod