Frokostmenu

Søhusets faste frokostgæster bliver hver dag forkælet med et gastronomisk nybrud.
Se frokostmenuen for faste frokostgæster her.

Uge 9

MANDAG

Dansk unghane – kartofler – bock choy- lang tids bagt tomater – rødkarry sauce

Blomkål suppe – kammusling – mandler – parmesan

TIRSDAG

Laks – ponzu – springløg – ananas – hvidebønner – koriander

Sødkartoffel suppe – bacontern – porrer – dild

ONSDAG

Okse tyndsteg – svampe – persillerod – rødvin sauce – tomat tern

Dampet blomkål – torsketatar – kapers – bønner – chili

TORSDAG

Lime/honning glaseret dansk gris – rødbeder – hytteost – merian – Soya græskarkerner

Jordskokker suppe – stenbiderrogn – rygeost – karse

FREDAG

Kalkun i hvidløg – ristet polenta – hønse fumé – knust kål

Torsk rogn – pumpernikkel – remo – citron