Frokostmenu

Søhusets faste frokostgæster bliver hver dag forkælet med et gastronomisk nybrud.
Se frokostmenuen for faste frokostgæster her.

Mandag

BBQ-grillet flanksteak med stegte grønne bønner og dip på hytteost og ravigotta
Gul karrysuppe med asiatisk aroma, rejer og dild

Indisk lammegryde med koriander, spidskommen og mango/chili-chutney
Sødkartoffel-suppe med ristet bacon, græskarkerner og kørvel

Svinekæbe med ristede marksvampe, spinat og brombær
Pho-suppe med friske urter, spirer og nudler

Stegt andebryst med grillet hvidkål, citronskal og kørvel
Græskar/hummer-suppe med hummerhaler, gulerod, kørvel og malt

Svinemørbradbøffer med flødestuvede kantareller, ristede kartofler
Cremet urteperlebyg med muslinger, safran og dild