Frokostmenu
Søhusets faste frokostgæster fra DTU Science Park bliver hver dag forkælet med et gastronomisk nybrud. Se frokostmenuen her.
MENU UGE 25
MANDAG
Stegt unghane m. braiseret fennikel, oliven, kapers, tomat og knust kartoffel
TIRSDAG
Bagt portobellosvamp m. mozzarella, perlebyg og grønne bønner
ONSDAG
Stegt sej m. cremet, sprødt og stegt blomkål, karse og ristede mandler
TORSDAG
Medaljon af glad gris m. ”brændte” løg, ærter og grønne linser
FREDAG
Frikadeller af flækærter m. bagte gulerødder, mynte og gulerodstzatziki