Frokostmenu

Uge 41

Mandag

Krydrede indiske lammedeller med tzatziki og små kartofler
Jordskokkesuppe, limerimet kammuslinger, hummercreme og sishourter

Tirsdag

Portermarineret nakkefilet med timianristede kartofler, syltede rødløg samt en dip på hytteost og cornichoner
Rødspætter stegt i rugmel med tomatiseret flødesauce og dampet blomkål vendt med persille

Onsdag

Kylling marineret i Hoisin med nudler, sugar snaps, spirer og koriander
Cremet risotto med ristede kantareller, bøgehatte, markchampignons, parmesan og persille

Torsdag

Amerikansk ball tip med bagte kartofler, hytteost, bacon og karse
Thai kokossuppe med rejer, tang og sesam

Fredag

Oksegryde smagt til med lakrids og varme krydderier serveret med kartoffelmos
Dampet torsk med salsa på kogt æg, kapers, rødløg og dild