Køkkenchefens opskrifter

Her finder du køkkenchefs udvalg af lækre opskrifter til forskellige højtider og lejligheder.

Græskar/hummersuppe

27. oktober 2017

Nyd efteråret med en lækker græskar/hummersuppe.

Se opskriften

Mazarintærte med skovmærkeis, vild brombærcoulis og sprød karamel

21. august 2017

Søhusets køkkenchef kommer her med en opskrift på en lækker sommerdessert.

Se opskriften

Sommerlimonade

19. juni 2017

Sommeren er aldrig helt slut med vores køkkenchefs sommerlimonade. Den er nem at lave, og den friske smag af citrus med mynte bringer smilet frem hos enhver.

Se opskriften

Opskrifter med ramsløg

15. april 2017

Foråret titter frem, og de vidunderlige urter skyder af jorden. Blandt andet ramsløg, som kan benyttes i mange forskellige retter. Vi laver her opskrifter på pesto, smør og salt, og kun fantasien sætter grænser for, hvad de kan bruges til.

Se opskrifterne

Svenske fastelavnsboller

9. februar 2017

Det er snart fastelavn! Søhusets køkkenchef giver her en opskrift på Semlor (svenske fastelavnsboller), som er perfekte i fastelavnstiden her i februar måned.

Se opskriften

Nytårskur – en helseret

5. januar 2017

Prøv køkkenchefens lækre helseret – bagte søde kartofler med belugarlinser, hytteost, chili og koriander.

Se opskriften

Julecookies

18. december 2016

Søhusets køkkenchef er i hopla her i december og disker nu også op med en opskrift på skønne julecookies. Perfekt til en af de mange hyggelige julestunder i december måned.

Se opskriften

Hjemmelavet gløgg

4. december 2016

Nelliker, kardemomme, kanel, rødvin… Det betyder gløgg! Vi er trods alt i sæsonen, hvor vi skal sprede glæde. Så her er Søhusets uovertrufne (og lidt syndige) gløggopskrift. Del den endelig – og husk at dele gløggen også.

Se opskriften

Bedrag-chokolademuffins

2. november 2016

Søhusets køkkenchef har været i det kreative hjørne og kommer her med opskriften på en lækker Bedrag-chokolademuffin. Bare rolig – smagen bedrager ikke!

Se opskriften