Køkkenchefens opskrifter

Her finder du køkkenchef Mikael Gyllinges udvalg af lækre opskrifter til forskellige højtider og lejligheder.

A plate filled with creamy almond buns

Svenske fastelavnsboller

9. februar 2017

Det er snart fastelavn! Søhusets køkkenchef Mikael Gyllinge har svenske relationer og giver her en opskrift på Semlor (svenske fastelavnsboller), som er perfekte i fastelavnstiden her i februar måned.

Se opskriften

nytårskur

Nytårskur – en helseret

5. januar 2017

Prøv køkkenchefens lækre helseret – bagte søde kartofler med belugarlinser, hytteost, chili og koriander.

Se opskriften

jule-cookies

Julecookies

18. december 2016

Søhusets køkkenchef er i hopla her i december og disker nu også op med en opskrift på skønne julecookies. Perfekt til en af de mange hyggelige julestunder i december måned.

Se opskriften

gløgg

Hjemmelavet gløgg

4. december 2016

Nelliker, kardemomme, kanel, rødvin… Det betyder gløgg! Vi er trods alt i sæsonen, hvor vi skal sprede glæde. Så her er Søhusets uovertrufne (og lidt syndige) gløggopskrift. Del den endelig – og husk at dele gløggen også.

Se opskriften

bedrag-kage-600x275

Bedrag-chokolademuffins

2. november 2016

Søhusets køkkenchef har været i det kreative hjørne og kommer her med opskriften på en lækker Bedrag-chokolademuffin. Bare rolig – smagen bedrager ikke!

Se opskriften

hvidaspargessuppe2-1

Aspargessuppe af hvide asparges med aspargestoppe, muslinger, sprød kapers og dild

10. oktober 2016

Prøv køkkenchefens egen lækre aspargessuppe af hvide asparges med aspargestoppe, muslinger, sprød kapers og dild. Mums!

Se opskriften

Lemonade

Sommerlimonade

17. september 2016

Sommeren er aldrig helt slut med vores køkkenchefs sommerlimonade. Den er nem at lave, og den friske smag af citrus med mynte bringer smilet frem hos enhver.

Se opskriften